ЛИПА Цей мед ясно-жовтого або ясно-янтарного кольору з чудовим ароматом і насиченим смаком. М'ятний, бальзамний і стійкий аромат нагадує дурманячий запах липових лісів в цвіту. Інколи дуже легка гіркота. При кристалізації перетворюється на білу або білу з жовтуватим відтінком масу. Липовий мед виробляється бджолами з нектару зеленувато-жовтих кольорів липи. Із-за високих медоносних якостей, бджолярі називають липу «царицею» медоносних рослин. Липовий мед дуже цінується за свій неповторний приємний смак і цілющі властивості. Має антибактеріальні якості.Цей мед в основному використовують при лікуванні простудних захворюваннях (він має підвищену потогінну дію). Липовий мед незамінний при лікуванні бронхіту, ангіни, нежиті, ларингіту, бронхіальної астми. Надає відхаркувальну і злегка послаблюючу дію. Прекрасний як серцево-зміцнюючий засіб.  Липовий мед застосовують ще при запаленні шлунково-кишкового тракту, ниркових і жовчних захворювання.

АКАЦІЯ Вона одна з найкращих, високопродуктивних, але примхливих ранньолітніх медоносів, що дає продуктивний взяток. Одне дерево у віці 10—30 років дає до 8 кг меду.
Проте такий великий взяток буває не щороку: в посуху нектаропродуктивність білої акації різко зменшується і бджоли відвідують її неактивно. Пилок з неї бджоли майже не збирають. Медопродуктивність у північних районах України залежно від густоти насаджень становить 100—300 кг, а на півдні України — до 1000 кг з 1 га.
Мед з білої акації один з кращих, він білий, прозорий, має ніжний аромат, містить багато фруктози, тому кристалізується повільно, а закристалізований осідає в білу дрібну крупку і має вигляд смальцю.
Для одержання товарного меду з білої акації необхідно мати сильні сім'ї. Під час цвітіння контрольний вулик дає прибавку 5—6, а то й 8 кг меду в день, а за період цвітіння — 80 кг. В умовах міст на півдні України головний взяток становить по 50—55 кг меду на сім'ю, а в не сприятливу для медозбору погоду — по 40 кг. Є вказівки на те, що бджоли збирають лише третину виділеного нектару, тому для повного використання взятку на 1 га насаджень рекомендується підвозити по 15 бджолиних сімей.