Калорійність меду становить 327 ккал на 100 грам продукту. За калорійністю він однаковий з пшеничним хлібом, згущеним молоком, бараниною, яловичиною, телячою печінкою. Крім того, калорійність меду залежить від його сорту. Липові, квіткові сорти меду, як правило, містять не більше 380 Ккал, а терпкі і темні (з лугових квіток) містять від 390-415 Ккал, не дивлячись на досить велику кількість калорій, мед є цінним продуктом і наявні калорії відноситься не до цукру , а до глюкози, що містить мед. Калорійність меду в чайній і столовій ложці В одній чайній ложці без гірки уміщається 8 грамів меду, а це значить 26 калорій. В одній столовій ложці без гірки вміщується 17 грамів меду, а це значить в ній 56 калорій.
